上世纪八十年代出生的李文婧,2013年从新西兰梅西大学硕士毕业。成为了一名品酒师后,她品尝过数万种白酒,品酒品到舌头发黑,为了一个白酒小样要做上百种实验……
“品酒和我学的食品科学和工程专业还挺对口的,就过来了。”2013年,李文婧机缘巧合地推开品酒室的大门,她走进了自己的一方小天地。
据了解,她每天需要品尝三十余种白酒,而每一种酒都要品尝二至三次。
“每次品完酒后,连饭都不想吃。”她介绍称,在过去的四年时间里,她已经品尝了数万种白酒。
李文婧介绍,因为品尝原酒次数太多,经常下班后发现舌头发黑,鼻腔麻木。