家电网－道：在2~5摄氏度的温度下，鸡蛋一般能放30天左右，在冬季室温可存放15天，而在夏天，鸡蛋仅能存放10天。炎炎夏日，没有冰箱该如何更好地保存鸡蛋？这些鸡蛋的保存方法大家不要错过哦！
天气越来越热，熟食一过夜就有味儿，食物越来越难储存。鸡蛋是人们喜爱的食物之一，在2~5摄氏度的温度下，鸡蛋一般能放30天左右，在冬季室温可存放15天，而在炎热的夏天，鸡蛋仅能存放10天。
到了炎热的夏季，在没有冰箱的情况下，如何才能更好地保存鸡蛋？今天小编跟大家分享一些夏季鸡蛋的保存方法，爱吃鸡蛋的你赶紧学起吧！
买回来的鸡蛋会带有土和少量鸡粪等杂物，千万不要洗掉。因为鸡蛋外壳有天然的“保护层”，起到封闭蛋壳上气孔的作用，既能防止细菌进入鸡蛋内，又能防止蛋内水分的蒸发。嫌脏的话可先用温水浸过的半湿毛巾将鸡蛋擦干净。
因为鸡蛋里面有一端是空的，没有蛋液，称为气室。为了防止鸡蛋散黄，把鸡蛋大头朝下放，里面的气体就会使蛋黄无法贴近蛋壳，就不易出现散黄和粘壳的现象。
鸡蛋存放应远离生姜、洋葱。因为生姜和洋葱有强烈气味，易透进蛋壳上的小气孔，使鲜蛋变质。
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