连年增长的发展态势、2015年IFA展上以 “-5°不结冰”荣获“技术创新奖”、跻身“电冰箱行业十强品牌”……一连串的抢眼表现，令晶弘冰箱在近日想低调都难。而在刚刚过去的中国制造产业高峰论坛暨中国品牌在行动新闻发布会上，格力电器董事长董明珠的亲自站台，令晶弘瞬冷冻冰箱新品作为中国“智”造的代表之一，走上了耀眼的台前。在聚焦全国乃至世界目光的同时，晶弘瞬冷冻冰箱新品首次与格力的画时代空调、磁悬浮空调、零耗材空气净化器一起，展现中国“智造”的最新成果与科技魅力。
“零下5度不结冰”，这是晶弘瞬冷冻冰箱新品的最大特色。然而基于物理常识，大部分用户在听到这一描述时，首先会打一个问号。对此，董明珠在9月22日的论坛大会上，用一场“魔术”表演进行了形象生动的演示：冰箱“瞬冷冻”室中存放的矿泉水是液态的，但将矿泉水瓶拿出来倒出水时，倒出的水立刻成了冰沙。水在瞬间发生的形态变化令与会嘉宾一同发出惊讶之声。
针对这一超越常识现象的技术原理，晶弘冰箱有关负责人向艾肯家电网进行了解释，-5℃不结冰是晶弘创新瞬冷冻技术的核心部分，食物内部和表面的水份在冷冻状态下可以实现-5℃时不结冰。“离开瞬冷冻室的液态水很快成了冰，这就是瞬冷冻室的效果，它可以让水在零下保持液态，换句话说，食物在瞬冷冻室中可以在-5℃环境下保存时而不结冰。”
当然，对于用户而言，更关心的显然是与先进技术相挂钩的更强劲的功能、更便捷且人性化的体验。对此，董明珠在论坛大会上也结合日常生活体验，讲解了“-5度不结冰”的技术革新带来的全新消费体验：其一，像肉类这样的食物在冷冻状态而不结冰，就不会因为冰晶刺破细胞壁而导致营养流失； 其二，很多家庭不愿将热食直接放进冰箱，担心影响口感，但瞬冷冻技术可以将热食进行急冻，不影响口感； 其三，由于瞬冷冻的急冻和零下不结冰，冷冻的食物不会出现结霜、变色。 其四，冷冻的食物无需解冻，可直接取用，不必再花很多时间来给食物解冻，也可以直接将肉类切成块。
对市场实际需求、用户的切实体验的重视和把握，令晶弘冰箱研发最为先进的技术，牵引产品功能实现质的飞跃，从而为广大用户提供更为优良的体验与服务。晶弘瞬冷冻冰箱新品，无疑是互联网+时代之下，互联网思维与传统制造深度融合的智慧结晶。
移动互联网热潮之下，面对新一轮科技革命，“中国制造2025”将中国的制造提到了“智造”的高度，家电行业也迎来产业变革的历史性机遇。然而何为“智造”?如何让“世界爱上中国造”? 晶弘靠的是研发、制造方面的日积月累，并在此基础之上掌握原创核心技术。
秉承格力品质理念，晶弘电器以技术创新夯实晶弘品质。在研发方面，晶弘与格力电器建立技术战略合作，掌握制冷核心。2013年，晶弘建立国家级CNAS研发测试中心，投入金额高额5000多万元之多，目前拥有技术研发人才多达200余人。另外，晶弘新近成立合肥晶弘三菱电机家电技术开发有限公司，其主攻方向为行业先进的风冷冰箱，在现有机械、电控冰箱基础上，放眼高端市场，注入信息化、智能化元素，为开发高端产品奠定坚实基础。重大投入之下，晶弘研发出全球领先的瞬冷冻技术，突破传统冷冻局限，开启无损冷冻保鲜新时代。而在“-5度不结冰”之外，晶弘还拥有智能变频科技、超宽气候带技术、全温区及宽幅变温技术、除菌保鲜技术、风冷无霜科技这5大核心技术。
先进制造是实现产品品质化和标准化的前提。近年来，晶弘不断优化生产结构，注重生产提效，在行业自动化设备率普遍为3-5%的较低水平下，晶弘的自动化设备率达到20%，且相关核心设备90%为欧洲进口，大大高于行业水平。
“经过产品积累，品牌积累，销售公司在主动推的方面，改变了以前压货的方式，现在是主动提货。”合肥晶弘电器有限公司常务副总经理李琦在接受艾肯家电网采访时曾表示。经销商对于晶弘冰箱的普遍认可，再一次从侧面验证了晶弘冰箱过硬的产品品质。得益于对市场用户的潜心研究，对产品研发与制造的高度重视，晶弘冰箱稳定的产品品质已成为行业的一种共识。
董明珠说，最核心的工业技术，只有掌握在自己手里，企业才有底气，国家才有尊严。世界工业发展史同样表明，自主创新能力始终是工业制造的关键，而这恰恰是晶弘冰箱进入家电行业以来所坚持并践行的宗旨。近年来晶弘高歌猛进的增长态势已经证明了科技创新战略的前瞻性。值得期待的是，以此次亮相论坛大会的瞬冷冻冰箱为起点，拥有创新基因的晶弘冰箱，在完成从黑马到行业十强的蜕变后，将在不远的未来，讲述全新的“故事”。
