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冬至已至大数据帮我们解读沈阳人吃饺子画像

导读:  俗话说,好吃不如饺子,尤其是在冬至这天,吃一顿热腾腾的饺子,早已成为我们的传统习俗

  俗话说,好吃不如饺子,尤其是在冬至这天,吃一顿热腾腾的饺子,早已成为我们的传统习俗。在中国人的餐桌上,饺子的地位一直不可动摇。那么,南北方在吃饺子的习惯和口味上有什么不同?咱们沈阳人偏爱的饺子馅是什么?男女口味是否有偏差?沈阳哪个区的人更爱吃饺子?面对这些有趣的问题,沈阳晚报、沈报融媒记者帮您从近三个月的饿了么大数据中找到了答案。

  注:看饺子订单在各行政区整体外卖订单中的占比,占比最高者,偏好值为100分

  记者从饿了么大数据了解到,南北方关于饺子馅的选择有相当大的差异。鲅鱼、三鲜、虾仁饺子都属于北方爱吃的口味。鲜肉冬菇、荠菜、玉米饺子则属于南方更爱的口味。

  从点餐的时间段来看,南方似乎把饺子看作是一种夜宵,而北方人则把饺子看作是主食、正餐。

  饿了么数据显示,沈阳的饺子外卖订单中,男性订单占54%,女性占比46%。肉三鲜馅的饺子是沈阳人最喜欢的饺子口味,占比整体订单的3成。这意味着,每3单就有1单是肉三鲜口味的饺子。排位第二、第三的分别是酸菜馅和素三鲜馅。

  无论是在外打拼的白领,还是异乡求学的学生,在自己不方便包饺子的冬至这天,点外卖吃一顿饺子,既是对中国传统习俗的重视,也能表达对亲人的思念。饿了么数据显示,韭菜猪肉,香菜,韭菜鸡蛋是沈阳男性偏爱的饺子口味。而玉米、鲅鱼、芥菜饺子则是沈阳女性偏爱的口味。

  从饿了么用户年龄分布上看,年龄在18—24岁的用户占比最多,占30.5%;其次是25—30岁用户群体,占29.2%;第三则是31—35岁的用户,占比18.2%。因此,90后,00后是点饺子外卖的主力军。吃饺子时,你最爱搭配的调料是什么呢?饿了么数据显示,在沈阳醋是饺子订单的最佳搭档。

  你知道么,沈阳最贵的一单饺子外卖居然花费了1615元,用户点了42份饺子,8份松仁土豆丝、8份牛肉拌秋耳、8份裙带菜。饿了么数据显示,辽中区的用户对饺子最偏爱,而沈北新区用户最不爱点饺子外卖。(记者 吕佳)

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