原标题：河西区这家正宗粤菜馆，食材全部从广州空运！烧味、清远鸡、炒河粉...4人餐只要128.8！
粤菜的经典吃法，桑拿清远鸡，可以做到一鸡三吃哦，天津独一份！上层清蒸鸡肉，下层用剔下的鸡骨熬汤，品尝过鸡汤之后，还可以用汤底继续涮菜打边炉哦！吃货们绝对满足啦！
鑫牛家采用从广东空运而来的清远鸡，剔骨之后切成片状，用十几种秘制酱料进行腌制！
腌制好的清远鸡只需清蒸3分钟，一掀开盖子，就能闻见那诱人的香味！鸡肉十分鲜嫩，一点也不会柴！蘸着店里的特调蘸料，鸡肉的鲜味更加释放了出来，嫩滑的口感怎么吃都不够！！
下面的汤底采用剔下的鸡骨，加入党参、黄芪、红枣、枸杞等中草药一同调汤！汤汁里面浓缩了鸡肉的精华，喝起来十分鲜美，滋补又美容！
爱吃烧味的吃货们有福了，鑫牛家的烧味可是超正宗的！烧鸭和叉烧的双拼组合，让你一次吃个够！
叉烧最重要的就是那一口半肥瘦！一口咬下去，肉质紧实，瘦肉之中夹着一丝肥肉的香味，蘸着酸梅酱汁，一点也不会腻口哦！
炒鱼煎是店里的一道特色粤菜！采用新鲜的草鱼，剔骨剁成鱼胶，再煎成鱼饼，不仅保留了鱼肉的原汁原味，吃起来还细腻爽滑！
制成的鱼饼和西芹、荷兰豆等食材一起大火翻炒，鱼饼的香味与蔬菜互相混合，十分清淡美味，而且老少皆宜哦！
光是看着黄灿灿的蟹籽和咸蛋黄，口水就已经不自觉的流下来了！蛋黄的咸香和豆腐的鲜嫩爽滑在口齿间碰撞，鲜香四溢！
在广东人心里，炒河粉的地位相当于天津人的煎饼果子！而鑫牛家的广东大厨做的炒河粉，更是让小编感受到了它的魅力！
虽然是素炒，但是味道一点不单调！色泽油润亮泽的河粉筋道爽滑，入口香糯又有韧性！吃起来完全不腻口！
外酥里嫩的锡纸鲈鱼，一上桌就被吸引了目光！锡纸锁住了鱼肉的水分，吃起来鲜嫩酥软！酸甜的泰式酱汁，更是增添了不少口感！
炒猪肚是潮汕的一道家常菜，无论是大人还是小孩都爱吃！猪肚处理的十分干净，不带一丝异味！与洋葱、彩椒一起清炒，十分爽口！猪肚劲道爽口，不知不觉中就爱上了！
杏鲍菇、西兰花、蘑菇... 虽然是一道素炒，但是色香味通通都在！杏鲍菇本身的鲜甜，使得整道菜都带着鲜味！稍微偏甜的口感，实在让人不爱都难！
一走进鑫牛，便能感受到它家的宽敞明亮！每一个角落都干净整洁，半开放式后厨，让餐厅内的客人对食物的制作过程一目了然！
大厅内有4-6人桌，适合朋友小聚。如果是家庭聚会也有包间可以选择，装饰得清净雅致，随处可见的名人字画，能在这样的环境里用餐简直心旷神怡！
