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家乐福退出上海然而我们还有这18家高端精品超市!

导读:  6月23日,苏宁宣布以48亿的价格收购家乐福80%的股份

  6月23日,苏宁宣布以48亿的价格收购家乐福80%的股份。至此,这个首创大卖场业态模式、欧洲最大、世界第二大零售商家乐福基本退出中国市场。

  1995年,作为最早一批进入中国市场的外资企业,家乐福全新的经营模式及理念,对中国零售市场产生了相当大的影响。截至2019年3月份,它在国内开设有210家大型综合超市、24家便利店,覆盖22个省份及51个大中型城市,拥有约3000万会员,你应该也是其中的一员。

  虽然令人感到惋惜,但家乐福的衰败也并非无迹可寻,前些年的报告显示家乐福的盈利情况逐年下滑,“不思进取”和落后的管理模式一直被人所诟病。

  受电商及中小型超市的冲击,大卖场模式的传统零售业市场份额逐年下跌。注重体验型的其他一些超市逐渐受到更多人的喜爱。

  全球第二大零售超市巨头,开市客Costco的首家大陆旗舰店终于确定开幕日期,8月27日正式登陆上海闵行。

  Costco的会员体系一直为人所津津乐道,只需缴纳一定的年费,就可以用近乎进货价的价格购买商品,不仅有超多爆款网红商品,比如前些年风靡ins的XXXXL号大熊、10斤一瓶的nutella巧克力酱,还有“保姆级”的会员服务、堪称自助品质的试吃区域、性价比超高的加油站……

  虽然商场还未开业,但目前已经可以办理会员卡。会员卡售价299元/年,开幕前注册还送100元商品抵用券。性价比相当高,还不快来发掘更多惊喜!

  说到Costco就不能不提沃尔玛旗下的高端品牌山姆会员店。1983年诞生的山姆,早在1996年就入驻国内,那个时候会员制仓储式超市的概念在国内还不是很流行。不过到如今全国已有25家门店,其中两家在上海,一家在杨高南路,第二家最近在青浦开幕。

  同样是会员制仓储式超市,山姆的利润也主要来源于会员费。目前分为260元和680元两种体系,还包括一张亲友卡,这样算下来每人每年130元的会费真的很划算。会员卡可以在全球800家山姆会员店通用。

  2万平米的超大面积可以足足逛一下午,4000余种商品基本涵盖日常需求。可以试吃到饱的“免费午餐”、每个月售出上百万份的榴莲千层、曾创下一周内售出5吨记录的传奇烤鸡、山姆餐吧的牛肉卷……都是不容错过的经典美食!

  德国最大的连锁超市品牌ALDI,继17年在线上开了天猫旗舰店后,终于在魔都开出线下门店。六月初在静安、古美开了两家试点门店,同时还推出线上配送服务。

  建立于1913年的德国老牌超市ALDI,如今在全球拥有超过10000+店铺,还曾在澳大利亚获得“消费者满意度最高”的荣誉。一直以低价高质的优势在零售业稳居一席之位。

  入驻上海的ALDI摇身一变转走轻奢路线,门店面积也显得“玲珑”了许多,但依旧可以在这里找到ALDI的身影,德式酸菜香肠等经典产品都是可以一秒穿越到德国的幸福滋味。

  毗邻陆家嘴的世纪汇广场里,藏着一座5000㎡+的美食博物馆,融合精品超市、餐堂、市集为一体。

  有曾在欧洲各大米其林餐厅任职的主厨,还有20+魔都知名餐厅和网红美食。中式、日式、西式应有尽有,现场取材现场制作,美味新鲜都看得见。

  这里超大面积的藏酒区,一定可以找到你的心头好。逛累了还可以在旁边的咖啡厅内小坐,享受一顿精致的下午茶,再看个艺术展,生活都美好起来。

  作为华润集团的第一个高端超市品牌,2004年诞生的Ole’,也算是一定程度上填补了国内精品超市市场的空白,经过十五年的调整与转型,现在Ole’s的结构很成熟了,六月初还刚刚上线了自己的app。

  进口硬质奶酪、软质奶酪、蓝纹奶酪,空运直达的新鲜马苏里拉水牛芝士、原产地保护认证的意大利帕玛森、法国布里奶酪等,各色高品质大牌奶酪一应俱全。

  销售人员会对挑选和食用搭配方面,给出专业的建议。奶酪高级玩家还可以在这里找到不少特别的口味,黑胡椒、松露、核桃、辣椒、芥末、蓝莓、柑橘风味,一个月都不带重样。

  每家Ole’都不会完全复制之前的版本,会根据周边的环境和特色增加特色的场景体验。你可以说它是个超市,也可以说它是酒窖、花店、美妆店、牛扒馆、咖啡厅、厨房……

  同为华润旗下的“高阶版玩家”,BLT supermarket显得年轻化了许多,商品也更亚洲化。值得一提的是,和Ole’一样,BLT supermarket面包房的出品一直很在线哦。

  陆家嘴中心店:浦东南路899号陆家嘴中心L+MallLG02,电线.G-Super绿地优选

  从水果到鲜肉,从酸奶到火腿应有尽有。买完菜可以直接去门口的工坊炒了,很适合工作日来这里吃个工作餐,吃的就是一个看得到的新鲜!

  兴业太古汇店是目前唯一一家设立干式熟成牛肉柜台的门店,草饲、谷饲、安格斯、黑毛和牛,澳洲进口、美国进口,西冷、肉眼......各个都是纹理清晰的高级脸,“肉食主义者”根本挪不动步。

  火速拥有多家分店的盒马鲜生,是懒癌患者的神仙超市,不需带钱包,不需要拎采购重物爬楼,甚至可以不用亲手做饭,就可以在盒马鲜生吃遍103个国家,选购超过6000种商品。

  开放式厨房、肉类、水产、水果素材、南北干货,米面油粮、烘培、熟食、烧烤以及日式料理俱全,怎么挑选都可以。

  盒马的日日鲜,只售卖当天的瓜果蔬菜,如果当天售卖不完就当天销毁,采用了本地化直采模式,当天早晨从崇明本地运输而来,无公害又健康。每一包菜包装上都标注了当天的日期,价格比菜市场还便宜10%左右,在全程低温保存下在家可以放4-5天。

  盒马鲜生是全国首家支付宝会员生鲜实体店,通过APP或支付宝,自助式收银,还有快递配送服务,门店附近3公里范围内,半小时就能送货上门,也可以自行预约送货时间,有种把超市开在家门口的体验感。

  :张杨路3611号金桥国际商业广场1座B1层 万荣路777号大宁音乐广场B1层 北艾路1782号(杨高南路)

  CITY SHOP的中文名字更加响亮:“城市超市”,是上海第一家进口超市品牌,创立于1995年,可谓进口超市老大哥。超市采用全球产地直采、源头直供的方式,做到“爱马仕”级别的品质。招牌现烤现卖的美式烤鸡、网红小食肉松蛋卷,牢牢抓住一批吃货的心。

  将自有农场种植的当季本地化蔬菜直送超市,新鲜度和性价比堪称一流,一定不要错过。另外,这里的肉类海鲜全部可追溯源头,无论是程岭黑山猪肉、崇明无抗猪肉和羊肉、还是芦潮港的河海鲜,尽管放心选购。

  CITY SHOP的常客都会夸一波的超美味烤鸡,38元一只的价格雷打不动,堪称超市不二的看家法宝。

  “自制蛋卷”是city shop的有一大明星产品,通常是未见其卷,先闻其香,排队购买的纵列伸得老长。大部分人可能不知道,CITY SHOP的葡萄牙进口食品很全,在这里还能买到尼古拉咖啡、波特酒,各种葡式美味轻松装进口袋。CITY SHOP 城市超市

  诸翟店:纪翟路550号华漕国际社交文化活动中心1层08室,电线.Fresh Mart鲜品馆

  一家以日系商品为主的高档进口超市,店内摆放着各种包装精美的糖果、巧克力等零嘴,琳琅满目,有一种一秒穿越到日本的感觉。能淘到许多魔都少见的可爱零食、礼物,逛起来很有新鲜感。

  Fresh Mart的日系萌物、小众零嘴绝不容错过。印着熊本熊、Hello Kitty、叮当猫的糖果,冲着萌萌的包装就想买。这里的商品在外面大多看不到,价格也相对较高,但超市每天晚市(下午六点后)便当和蔬果会有打折活动,十分划算。

  超市开在邮轮码头的地下一层,总营业面积近3000平方米,店内设冷冻生鲜区、零食饮料及日用品等区域,可以一边购物一边看江景。

  超市所在码头的邮轮主要通往日韩台,因此多售卖日系进口商品。日本抹茶粉、清酒、零食,光是日本酱油就有二十来种,长崎鲜鱼市场还可以预定特制的海胆寿司。超市在航运、物流方面比较有优势,商品多为海外直采,种类丰富,价格也还算公道。

  一家日料食材超全的市集,新西兰帝王鲑,蓝鳍金枪鱼中脂、大脂,这些只在高级日料店才有的食材,在这里也可以买得到!而且非常新鲜。想要在家里享用一顿高级日料,来这里的采购,绝对满足日料控的你。

  GREEN & SAFE,不仅是一间餐厅,更是一间邻家精美小超市,在餐厅享受完美味餐点后,还可以将新鲜食材买回家自己烹饪。自有农场每日直供直采,店面虽小,也容纳了全国乃至世界各地的高档好物。

  要说肉铺,Swiss Butchery在魔都可以说是规模很大的了,身边的外国朋友安利过我这家店N次,刚一进门,一下子被五花八门的肉给惊呆了,硕大的玻璃柜满满当当陈列着牛排、鸡肉、猪肉、羊肉、火腿、熟肉制品。

  你可别小看这些肉,它们大多数都是留过学的“海归”,多半是从澳大利亚、西班牙、法国和瑞士等地的牧场和屠宰场空运而来,肉源的足够新鲜让竞争对手甘拜下风。

  这家店的老板是瑞士大厨 Markus Wermelinger,大家应该不陌生,之前在2016的设计上海展上,他带来的香草脆皮烤牛排可谓是博得食客一片欢心,精心调配的香草酱料裹着上等的牛肋排,放入烤箱烤至酥脆,搭配新鲜的樱桃番茄和迷你胡萝卜,清新鲜香。

  最早开在乌鲁木齐中路的Little Catch,常常吸引老外、潮人和弄堂阿姨爷叔们驻足,20平米的小店门口,蹲在路边吃海鲜饭的场面时常出现。现在店面早已扩张,但品质仍然不变。

  这家时髦的海产店一改往日你对传统水产店的印象,没有湿滑的地板和让人不快的鱼腥味,反而会有一股太平洋上的鲜甜海风味扑面而来,瞬间就心旷神怡。烹饪好的夏威夷海鲜饭POKE、三明治、晶莹剔透的寿司米,简单、新鲜,对于上班族来说方便又美味。

  牛油果阿姨的名号,资深吃货一定是耳熟能详。看似破旧杂乱的小杂货店里面可是藏龙卧虎,各种新奇的进口蔬果、乳酪、酒水、零食,多到逛不过来。这家小店颇受老外的喜爱,还给了它一个洋气的名字:Avocado Lady。

  其实它本是红峰副食品商店,之所以有个洋名字是因为店里卖的牛油果又便宜又新鲜,所以大家给老板娘起了个亲切的名字,叫“牛油果阿姨”。阿姨一口流利的八级英语,总爱和到店的客人聊天。

  店铺最外侧摆放着蔬果类,菊苣、羽衣甘蓝、洋癣、牛排菇、手指黑提,每样都很新鲜,不需要特意挑选。店里到处可见英文食材介绍,很多西餐的原材料在这都可以买到,价格基本比进口超市低50%-30%,有人打趣说这里是citysuper的平价版。

  张阿姨虽然年过五十,但心态依旧年轻,爱喝啤酒爱交朋友。刚开始阿姨开的是一家普通烟酒店,后来生意不好做了,转型为便利店。“口口相传”慕名而来的老外渐多,并亲切地称她为“BeerLady”。从最开始30平米的“海富便利店”到后来的“啤酒阿姨”,现在已有好几家连锁店~

  “啤酒阿姨”恐怕是全上海进口啤酒种类齐全的地方了,店里的啤酒种类从之前的200多种增加到1200多种,比利时的快克、英国的海威斯顿、荷兰的无醇啤酒,女士喜爱的比利时梦果系列、林德曼系列等,甚至一些小众品牌,这里通通能买到。

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