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国产奶粉:抓住机会重建奶粉消费信心_网易亲子

导读:  3月1日起,香港限购婴幼儿奶粉新政正式生效,根据规定,除离境人士仅能携带1.8千克(约两罐)奶粉外,还规定16岁以下人士禁止携带奶粉离港

  3月1日起,香港限购婴幼儿奶粉新政正式生效,根据规定,除离境人士仅能携带1.8千克(约两罐)奶粉外,还规定16岁以下人士禁止携带奶粉离港。违例者一经定罪,可被罚款五十万元及监禁两年。

  多家媒体评论指出,这是内地乳制品行业之耻,也是相关监管部门之耻。保障不了食品安全,逼得国民四处高价抢购,逼得能够供应安全食品的地方推出严苛的限购令,这样的黑色事实,让人心寒。详细

  中国内地每年出生的新生儿约1700万,因为对本地奶粉质量不信任,相对较近的香港便成为很多父母购买境外奶粉的首选。香港出台奶粉限购新政,是迫于内地购买奶粉的压力,内地庞大的市场需求造成香港本地需求得不到充分满足,不断上演“奶粉荒”,这引起不少激动的香港人的抗议。为保护香港本土消费者利益,香港政府出台了严苛的奶粉限购制度。

  ·自内地开放港澳自由行以来,香港奶粉便成为内地父母热衷采购的物品,而“三聚氰胺”事件发生后,香港奶粉更是走俏,价格一路高涨,由此带动扫货客、水客、内地销售网络形成一个巨大的代购产业链。受此影响,香港不断上演“奶粉荒”,不少香港市民发现药房和超市的奶粉被抢购一空,香港本地孩子面临“无奶可喝”的窘境。

  ·数据显示,2006年至2012年间,香港本地市场出售的配方奶粉数量增加了4.5倍,而同期本地出生的婴儿增幅仅为1.2至1.3倍,这说明非本地需求占据了当地奶粉销售的颇高比例。

  为了扫货,有人雇佣老年人在连锁日用品店门口通宵排队,按买到的品牌确定酬劳,买到美赞臣或美素佳儿等热门品牌的奶粉,最高可以获得50港元酬劳。抢购战愈演愈烈,严重影响到香港本地民众的需求,这让不少激动的香港人选择在距离深圳最近的地铁站——上水站外大喊“还我奶粉”等口号,抗议内地人来港抢购包括奶粉在内的各种日用品。

  其实早在香港限购奶粉令出台前,为保护本国消费者利益,抵制中国庞大的奶粉代购群体,已经有德国、澳大利亚、新西兰等多个国家出台了奶粉限购令。甚至有些国家的超市及药店特意用中文标注出奶粉限购政策及数量。

  在经历“大头娃娃”事件和三聚氰胺事件以后,公众对中国乳制品的信任度逐年降低,对内地许多家长而言,给孩子吃洋奶粉已成为天经地义的事,家长们讨论的话题,也往往集中在购买哪个品牌的洋奶粉比较好。

  在内地超市,各种国产品牌的奶粉琳琅满目,国内乳制品企业的生产能力也完全能满足消费需求,但只要有能力买到原装进口的洋奶粉,国产奶粉便会被果断抛弃。

  2012年7月,南山奶粉含强致癌物黄曲霉毒素M1事件以后,某网站发起“你还放心国产奶粉吗?”的调查显示,80.41%的受访者表示极度不信任国产奶粉,7.43%表示仍然对国产奶粉怀抱有希望,其他的则表示观望;而在国产奶粉和洋奶粉之间,有75%的消费者表示将选择洋奶粉,选择国产奶粉的仅占6.76%。

  “爱宝宝”、“专为宝宝健康”、“专为宝宝设计”等字眼经常出现在奶粉广告语中,从广告语中我们感受到的是奶粉企业对祖国未来的发自内心的关爱。可是在经历数次奶粉质量事件之后,信任被怀疑所取代,奶粉生产企业的唯利是图、唯销量第一,奶粉生产监管部门的监管乏力,让宝宝的健康在他们面前显得微不足道。妈妈们宁可放弃身边价格较低的国产奶粉,花高价从国外代购洋品牌奶粉,因为在妈妈们心中,孩子的健康比钱更重要。一个可以把神舟送上天,把蛟龙送下海的世界第二大经济体,生产的婴儿奶粉却不能让本国的妈妈们放心,使她们被迫舍近求远到海外为下一代找奶吃,这是多么令人深思的事情!

  内地奶粉市场负面新闻频出,大企业已难成品质的绝对保证。部分奶粉一会儿卷入“性早熟”传言,一会儿被爆出“有异物”,还有的被揭发含黄曲霉素、汞超标,当中有误会,也有千真万确的质量问题,在各种似是而非的问题得不到解答,消费者眼花缭乱。

  无论是倒掉的三鹿,还是频发问题却仍屹立不倒的国内两大奶业巨头,他们为谋取暴利,而在食品安全中动的各种手脚,都让内地消费者伤透了心,甚至于,在国内生产、灌装的洋奶粉质量也会遭到怀疑。一朝被蛇咬、十年怕井绳,想要恢复消费者信心并非一朝一夕之事。

  在食品安全领域,眼下最有效的监管方式变成了媒体监管、民间监管。各种职能部门往往总是落后于各种曝光和内幕,问题出了才去管、问题大了才去管,而且对于因食品安全问题造成伤害的民众,也缺乏必要合理的救济机制。

  例如三鹿“毒奶粉”事件曝光后,除三鹿破产之外,其他涉案的乳品企业均运转如常。几乎每起事件发生后,涉事企业都未受到像样的惩处,三鹿的倒闭,只能算是特例。

  在一些政府部门眼中,GDP的重要性远远超过食品安全的重要性,食品安全事故可以容忍,GDP下滑不能容忍。也因此,对问题企业总是一再宽纵,以至于这些企业无心在产品质量和安全性上多下工夫,出了事也无所畏惧。

  尽管多家“洋奶粉”的负责人向笔者强调中国婴儿奶粉的标准从全球来看都极为严格,然而,中国内地原料奶此前卷入的“全球最低标准”争议还是吓退了很多消费者,且大有城门失火殃及池鱼之势,消费者进而开始质疑内地奶粉的监管。

  在绝大多数国家,儿童健康都被放到了相当重要的位置,婴儿食品的安全都是食品安全的重中之重,甚至在很多国家奶粉受到像药品一样的监管,必须由药店进行专业销售,这样就大大保证了食品的质量与安全。奶粉制造行业在全球范围内都还是一个比较脆弱的行业。因为奶粉加工从奶源收集到加工成品,要经过很多环节,而且由于奶制品本身的特性,制造商需要对很多环节进行监控,其难度较大也造成了奶制品品质容易出问题。所以,各国都在食品监管、商家职业道德、百姓消费意识等方面保证奶粉质量安全。

  经过长期的实践积累,美国不少企业建立了比较快速及时的食品安全预警体系,对下了生产线的产品进行全面质量监控,多数时候能做到第一时间通知政府和公众召回产品。各商家还常年设有热线为消费者提供咨询。同时,美国食品和药品管理局也对婴儿奶粉生产实行严格的质量监管。奶粉厂家的产品就算没有安全隐患,只要被发现不含其宣称含有的营养成分,哪怕是因为某种不可控因素造成的营养流失(例如2006年发现的维生素成分氧化),也必须马上召回。

  位于德国慕尼黑的贝希特嘎德讷营养食品厂是德国著名的奶粉生产商。该公司负责人卡特伊博士告诉记者,他们奶粉60年来还没出现过问题。这有赖于公司的几条安全规则:一,选择可靠奶源地。他们选择了阿尔卑斯的奶农。这些奶农养的奶牛、饲料、饲养等都有电脑系统控制,他们都一清二楚。而且,养牛过程决不添加任何化学剂。二,加工细节非常重要,他们执行的是“欧盟生态奶粉标准”,营养的丢失很少,保留的营养成分就会多。三,所有婴幼儿配方奶粉均采用电子标签芯片全程管理。卡特伊博士还告诉记者,德国的奶粉还要经过药品监管体系。因为德国规定,婴儿配方奶粉属于药品管制,必须通过德国卫生部门的检测。

  在荷兰,每一份交售的牛奶都被取样检验,每14天对其中的一份样品进行检验,每天对其他样品进行乳脂、蛋白质含量检验,对每一份交售的牛奶都要进行抗生素残留检验。商家每两周向奶农支付一次奶款;凡在样品检验中发现不符合质量标准需要给予扣款、罚款的,将从应支付的奶款中扣除。对于持续不能达到质量控制标准的,将给予额外罚款处理,直至质量达标。

  “亡羊补牢,为时未晚”。内地奶业应该抓住国外奶粉限购的大好机会,自省自查,重建国内消费信心。要摆脱不信任的危机,取得国内市场的信任,并非一朝一夕之事,这需要企业良知的觉醒,政府监管制度的完善等多方面的努力。

  多家媒体评论呼吁奶粉生产企业要把好质量关,凭良心做事,不要简单追求销售额、利润、年产值或是企业发展速度。

  对食品生产企业,尤其是婴幼儿食品生产企业,一定要有最起码的良知,对自己的产品和全社会的健康负责。只有把孩子的利益放在第一位,发自内心地“爱孩子”,才能自觉坚守住道德底线,保证产品质量,赢回信任,提高销量。

  香港奶粉限购引起网上热议,著名作家邓渊洁甚至建议成立国务院奶粉部,对奶粉质量进行监管。

  要解决目前的尴尬现状,政府有关部门必须下大力气,痛下决心,用铁的手腕去治理问题奶粉企业,重塑中国奶业发展新环境。行业协会、质检部门同样需要发挥应有的作用,其监管职能责无旁贷。

  制订更为严格的配方标准和安全要求,加大质量违规事件的惩罚力度并完全公开。

  全国政协委员、国家工商总局局长周伯华表示,食品安全涉及到的环节很多,需要生产企业、政府监管部门和消费者的共同努力,其中加大对违法企业的惩处力度显然很有必要,“过去监管能力和水平有限,企业的违法成本也相对较低,今后应该在这两个方面下工夫,尤其是要让违法企业付出高额成本。”

  就奶粉的特殊属性而言,它应该区别于汽车、奢侈品服装、化妆品等主要用于改善人们生活水平的物品。它的功能不是锦上添花,去年底,我国才决定对特殊配方婴幼儿奶粉实行5%的关税,为目前税率的一半,其余奶粉仍然维持着高昂的关税。这就使得在“小儿难养”的今天,光是奶粉开销就将育儿费用推到畸高的水平,普通家庭一般难以招架。降低关税,提高国内奶粉市场竞争,也是一个可行的办法。

  今日毒奶粉事件,明日奶粉限购,其实,如果你真心地爱你的孩子,一个最完美的解决方式就是坚持母乳喂养。

  医学研究早就证明了没有任何婴儿奶粉比母乳更适合婴儿,医学研究也早就证明了如果你从一开始就有坚定的母乳喂养的信心,并且采用了正确的哺乳方法,绝大多数妈妈都可以有足够的奶水喂养宝宝。

  欧美国家的母乳喂养率已回升到60%左右,但在我国却不断下降,有一些城市更跌至不足两成,虽然因为就业制度和职业压力,对妈妈们来说坚持母乳喂养并非易事,但是,如果可以,请尽量创造条件进行母乳喂养吧!详细

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