香港人对蛋挞的喜爱，在很多TVB剧中都有所体现。例如《怒火街头》里的Law霸，不就会因为下午三点钟出炉的蛋挞而准时出现嘛？地道的香港蛋挞是以挞皮来分类的，主要有牛油蛋挞和酥皮蛋挞两种。内馅花样可多去了，除了最近大热的流心奶黄，还有鲜奶、姜汁、巧克力甚至是燕窝，叫人应接不暇。
花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，其别名为花胶。从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等，香港人习惯用花胶来煲汤，有消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效 。
车仔面作为一种平价面食，最多便是搭起车仔面档摆卖咖喱鱼蛋和车仔面一类熟食。贩卖车仔面的木头车中放置金属造的“煮食格”，分别装有汤汁、面条和配料，顾客可自由选择面条，配料和汤汁，通常十多块钱就可饱吃一顿。
这款点心最早始创于明朝顺德伦教，据说是一梁姓小贩蒸松糕时失手令粉质下坠而创出，它清甜爽口弹牙烟韧，看起来简简单单，实际工序繁琐到极点：它是把大米磨浆，用米浆糕种发酵后，加入白砂糖蒸熟而成。
菠萝包，是源自香港的一种甜味面包，据说是因为菠萝包经烘焙过后表面金黄色、凹凸的脆皮状似菠萝(即凤梨)因而得名。
这个有意思的名字源自马来语的“嚤嚤喳喳”,意为丰富多彩，指混合了多种食材的一种南洋风味甜品小吃。
传说由从法国传入，香港惯称为西多士，简称西多，全名法兰西多士。这种由法兰西多士传来的小吃，来到香港有两个版本，一个是以咖酱做馅，蘸满蛋浆炸香，再拌牛油食。另一个则是无馅多士，蘸蛋炸后跟牛油炼奶同吃。
其实就是平时我们说的华夫饼，人们通常都会在格仔饼的一面涂上牛油、花生酱、炼奶及砂糖，再对折夹起成半圆状。烤好的格子饼吃起来有点松软，而且味甜。传统上的港式格仔饼都是金黄色、带有蛋香的食品。但近年来，格仔饼发展出不同的口味如巧克力口味、蜜瓜口味等，不但变化出不同口味，更带出不同颜色的格子饼！
艇仔粥是以鱼片、炸花生等多种配料加在粥中而成。原为一些水上人家用小船在荔枝湾河，珠江边上贩卖，花生，小虾香脆，鱼片，蛋丝软滑，鲜甜香美，适合众人口味。
云吞面又称馄饨面、细蓉、大蓉，分为汤面与捞面。以煮熟的馄饨和蛋面，加入热汤即成。咖喱鱼丸制作简单，营养丰富，口味鲜美，是在香港非常常见且受欢迎的小吃。
鸳鸯奶茶和丝袜奶茶几乎同样的身份地位，同样的制作方法，只是混合了奶茶和咖啡。混合了一半的咖啡和一半的丝袜奶茶，同时集合有咖啡的香味，和奶茶的浓滑。饮用者可以自行加糖，也可以叫店里事先加入炼乳。
鱼蛋在香港很普遍，根据2002年的一个统计，香港人每日吃掉55公吨，即是约375万粒鱼蛋。这相等于每年超过13亿粒鱼蛋，每名香港人每年平均吃了196粒鱼蛋。
老婆饼饼皮疏松化渣、馅心滋润软滑、味道甜而不腻，确实是一道不错的点心，但它最吸引人的地方还在于它那温馨的名字和那段感人至深的传说。单身的男士如果每天吃上一个甜美的老婆饼，肯定会让你增加早日找到另一半的决心。
来源：羊城地铁报(ycdtb2012)，综合自TVB潮流馆、TVB港剧等，部分图片来源网络，如有侵权请联系删除
