早前有报道称，有中国游客跟团去韩国旅游，发现就餐的餐厅只接中国旅游团，而且提供的不少食材新鲜程度令人担忧，更别说美味了。“我选的是一个半跟团半自由行的路线。”上月刚从塞班岛回来的何小姐说，“我看中的是住宿，是当地一个有自有海滩的星级酒店，同时，走景点的那几天有专车接送，省时省力。不过，虽然5天都有团餐提供，我和朋友却只在到达当天吃了一顿，其余的都是自己‘觅食’。”何小姐觉得团餐不好吃，而且全是在当地华人开的小饭馆吃中餐，没特色。“所以，第二天我们就找到著名的美国主题餐厅Hard Rock Cafe，吃了顿汉堡炸鸡。”
吃不好，整个行程都逊色不少。就像去东京就要去蟹道乐吃帝王蟹、去一兰吃拉面，去首尔就要去八色五花肉吃烤肉、去吃崔大叔部队锅，美食已是旅游的重要组成部分，而不是填饱肚子那么简单。
游客对吃不满意了，各大在线旅游平台和旅行社也意识到，是时候给团餐“加点料”了。
钱江晚报记者了解到，从6月开始，携程APP上部分济州岛4日3晚跟团游、韩国首尔5日4晚跟团游、韩国首尔+济州连线自营产品已有“团餐认证”。“我们通过实地考察，选出符合标准的团餐厅，都是韩国当地人气餐厅。对那些不对当地人开放的团餐厅一律封杀，而此后有差评的餐厅也将取消认证资格。所有团餐认证产品全程餐标水准在500~1000元人民币，以4天6~8顿饭来算，每顿餐标在80~100元人民币，是市面上普通行程2~3倍。” 携程旅游事业部CMO施聿耑告诉记者。“未来平台上团餐认证产品的比例会越来越高，同时也鼓励供应商参与认证。”
团餐标准上去了，团费呢？施聿耑说不会贵。比如一条经过团餐认证的“韩国济州岛4日3晚跟团游”产品平均每顿餐标在1.5万韩元，团费2599元人民币，与同类产品持平。
“我们对平台上的跟团游产品的团餐也都是有标准要求的，具体金额要看线路。对于国内跟团游的游客来说，如果不吃团餐，行程结束后可按事先约定的团餐标准将费用退还给游客。”同程旅游相关负责人介绍。而在途牛网上，游客选择标有“牛人专线”的旅游产品，就可享受比普通线路更高的就餐和住宿标准。
“中国游客的消费水平和观念在升级，旅游也不再满足于低价游，中产阶级出门也想住五星酒店、在环境优雅的餐厅用餐。而且，他们追求的是像当地人一样生活，包括吃当地人吃的美食。” 施聿耑这样表示。
因此提升团餐档次很有必要，毕竟很多人没时间精力做攻略玩自由行。而且团餐也为安全提供了一定保障。一位从业多年的导游告诉记者，如果是国内跟团游，游客不吃团餐自己解决是可以的，但境外游，一般导游不会允许，主要考虑到安全问题。万一出事，导游和旅行社都要承担相应的责任。所以，团餐好吃，也是从一定程度上减少游客离团而造成的风险。
