盖不同创立于2009年，总部设于台湾台南市，独创奶盖茶饮料并研发各种茶类及非茶类的休闲饰品。盖不同为了发展中国中部六省市场，特以湖南省为基点而向内陆辐射。因此，盖不同品牌与湖南凤丰餐饮管理有限公司达成了地区战略合作，深耕湖南市场。
湖南凤丰餐饮管理有限公司是一家大型的餐饮集团公司，其餐饮高管及专业人才三十余人，旗下有湖南天润通科技有限公司、湖南志超物业管理有限公司、湖南开店帮帮餐饮管理有限公司，业务范围涵盖:工程建筑、物业管理、商业运营、美食城投资运营、轻餐连锁等，公司在湖南地区经营管理的商业物业达20万平方米。
盖不同创始人陈清安对茶饮文化的热情及创意生活的追求，有着远大的理想---打造全世界都爱的盖世奶，打造“盖世好茶”成为风靡世界的东方时尚，与湖南凤丰餐饮管理有限公司对于现在茶饮文化的积极态度有着不谋而合理念。 湖南凤丰餐饮管理有限公司表示，随着我国经济崛起而带来的茶饮文化崛起，奶茶像咖啡一样风行全球并非遥遥无期，这个过程中产生多个星巴克级别的品牌也不是不可能的。为了把地道的台港美食引进中国内陆，以打造专业的台、港特色餐饮国内连锁孵化平台，特别成立了中外合资(台、港、澳)企业:湖南汇馔餐饮管理有限公司。
茶饮在中国一直有着广谱的潜在消费人群。36氪援引国家茶叶技术体系经济研究室调查数据显示，中国的茶叶消费群体将近5 亿人，城市与农村消费人群数量相当。
对于新兴茶饮企业开辟的、以年轻消费群体为主的新茶饮市场，不同的研究报告预测规模在数百亿至千亿元之间。进入加速开店和全面品牌化运营的节奏中，盖不同奶茶用持续火爆的局面与一路飙涨的销售业绩证明自身并非昙花一现的，而要成为消费升级中真正撬动新茶饮市场的新品牌。
湖南凤丰餐饮管理有限公司作为湖南省总代理，将以湖南省作为基点把盖不同奶茶店铺密集型开店，除了有效截取客流，把顾客都尽可能地引进自己门店，也有助于短时间内迅速“引爆”。密集布局，目的也是为了让品牌文化得以根植。不仅可在短时间内形成区域品牌影响力，同时也可也为消费者提升辨识度提供了认知平台。
西中心店地址:长沙市西中心下沉广场负一层步步高超市旁(地铁2号线号出口)
